Pandekager

Pandekager

Uhmm… hvem elsker ikke lækre pandekager? Fyld dem med dit yndlingssyltetøj. Denne nemme pandekagedej giver 12 pandekager.

Ret Bagværk, Dessert

Antal 12 stk.

Ingredienser

  

  • 200 gram hvedemel
  • 1 tsk. sukker
  • 1/4 tsk. salt
  • 1/2 tsk. kardemomme eller revet citronskal
  • 3 stk. æg
  • 4 dl. mælk
  • 3 spsk Øl eller vand
  • Smør eller Margarine Til bagning

Sådan gør du

 

  • Hæld først væske, derefter øvrige ingredienser i et blenderglas og blend i 1 – 2 minutter. Eller rør alle ingredienser til en jævning.
  • Hæld dejen i en kande og lad dejen hvile i 30 minutter.
  • Varm en pande op, til den er jævn varm.
  • Kom lidt fedtstof på panden, og herefter lidt dej.
  • Hæld panden en smule så dejen fordeler sig jævnt.
  • Bag pandekagen ved jævn varme, til den er lysebrun og stiv.
  • Vend den med en paletkniv og lad den bage færdigt.

Skriv et svar

Opskrift Vurdering




*